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Economie et Gestion Hôtelière - 2de STHR - Livre du professeur - 9782091676357 | Éditions Nathan
Découverte professionnelle pour les élèves de seconde STHR - LHT du Val de Loire
Programmes et ressources en série STHR | éduscol | Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse - Direction générale de l'enseignement scolaire
Visite dans les cuisines du Ritz (Seconde STHR) | Lycée Jean Drouant